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Lunch
Salate und Bowls
Serviert met Brot und Butter
Salat Lachs
Mesclunsalat, geräucherter Lachs, Zwolse Senfdillencreme, Gurke, rote Zwiebel, Kapern 13,85
Salat Caesar
Mesclunsalat, gebackenes Huhn, Anschovismayonnaise, rote Zwiebel, sonnengetrocknete Tomate, Ei, Bacon, Parmesan, Croûtons 13,85
Salat Wassermelone (V)
Mesclunsalat, Wassermelone, Gurke, Oliven, Feta, Balsamico, Pecannüβe, Croûtons 13,85
Salat Surf&Turf
Mesclunsalat, Beefsteakstreifen & Gambas, gebackene Zwiebel Champignon Keime, spicy Ingwermayonnaise 13,85
Salat Vegan Huhn (Vegan)
Mesclunsalat, verschiedenes gegrilltes Gemüse, vegan Hühnerstreifen, Humus, Keimgemüse 13,85
Power Bowl (V)
Schwarzer Reis, geraspelte Karotte, Gurkenstreifen, Avocado, Rotkohl, Frühlingszwiebel, Koriander-Dressing, Sesam, Ponzu-Öl 9,75
+ zusätzlich gebratenes Huhn 13,25 oder veganes Huhn 15,50
Eiergerichte
Serviert mit ländlichem Braun- oder Weiβbrot
Strammer Max “Grandcafé” Royale, gratinierter Käse, Schinken, Speck, Zwiebel und Champignons 10,50
Strammer Max mit Schinken und/oder Käse 8,75
Strammer Max Carpaccio, sonnengetrocknete Tomate, Parmesan, Trüffelmayonnaise 12,25
Strammer Max roher Schinken, Rucola,Tomate, Parmesan, Basilikummayonnaise 9,25
Omelett ’t Voorhuys, geräucherter Lachs, Tomate, Porree 9,95
Fritata, Spinat, Ziegenkäse, Tomate, Waldzwiebel (V) 8,75
Suppen
Serviert mit Brot und Kräuterbutter
Pro Tasse oder groβzügig:
Zwolse Senfsuppe, Rahm, Waldzwiebel, knuspriger Speck, Croûtons 4,75/7,75
Italienische Tomatensuppe, Rahm, Waldzwiebel, Hackbällchen 4,75/7,75
Suppe der Woche 4,65/7,65
Brötchen
Focaccia mit Humus, italienisches gegrilltes Gemüse, Balsamico, Keimgemüse (V) 8,25
Pérène dejeunette, geräucherter Lachs, Zwolse Senfdillencreme, Gurke, rote Zwiebel, Kapern 12,25
Milano Brötchen grilled Cheese, Käse, Speck, Huhn, Tomatensalsa 9,25
Pérène dejeunette, zwei Kroketten, Wahlmenü: Van Dobben Rindfleisch,/ Gemüse (V) / oder allergen freies Rindfleisch 10,50
Ländliches Brot
Toast, gebackene Zwiebel und Champignons, Speck, Käse, Kräuterbutter 8,35
Groβzügiger Käse-Schinken-Toast, Curry, Nacho-chips 7,50
Groβzügiger Toast Brie, Birnenquitte, Walnuβ, Mushroommayonnaise (V) 7,50
Chef’s Specials
Brötchen der Woche
Ein wöchentlich wechselndes, groβzügig belegtes Brötchen 9,75
Voorhuys lunch
Eine Tasse Suppe nach Wahl, gleichzeitig serviert mit einem kleinen Strammer Max und eine Krokette nach Wahl (Van Dobben-Rindfleisch / Gemüse (V) / allergenfreies Rindfleisch) mit ländlichem Brot 10,50
Focaccia Carpaccio
Carpaccio, Parmesan, Kapern, Kieferkernen, Trüffelmayonnaise, Mesclunsalat 12,75
Philly Cheese Steak
Sesambrötchen, Steakstreifen, Cheddar, kühne Steaksoβe, karamellisierte Zwiebel 12,55
Burgers
Klassischer Voorhuysburger
Sesambrötchen, 100% Irischer Beefburger, Speck, Tomatenrelish, süβe Gurkerelish,
Amerikanischer Senf, karamellisierte Zwiebel, Cheddar, Zwiebelringe, frische Pommes frites aus “de Polder” 13,95
Chicken Crunch Burger
Rote-Bete-Brötchen, Knuspriger Hühncherburger, Tomate, Avocado, Mangorelish, Bbq-hickorysoβe,
frische Pommes frites aus “de Polder” 13,25
Voorhuys Vegan Beet Burger
Bier Brötchen, Rote-Bete-Burger, Tomatenrelish, süβe Gurkerelish, Amerikanischer Senf, karamellisierte Zwiebel, frische Pommes frites aus “de Polder” 12,95
