Duits
Engels
Diner
Voorgerechten
Amusefestival, selectie van 4 kleine voorgerechten 14,95
Carpaccio van ossenhaas, truffelmayonaise, pijnboompitten, kappertjes, Parmezaanse kaas, mesclun 14,75
Purple mess cocktail, gemarineerde zalm, truffelaardappel, radijs, hummus van rode biet 11,75
Geitenkaas tompouce, verse vijg, druif, walnoot, sinaasappel-konfijt, balsamico 11,45
*ook vegan te bestellen
Steak tartaar, desembrood krokantje, piccalilly, pompoen, truffelpecorino 14,85
Eendenterrine, zuurkoolsalade, rode ui-chutney, Granny Smith 13,00
Soepen
Waterman uiensoep, croutons (vegan) 6,25
Knolselderij-truffelsoep, eekhoorntjesbrood tortelli 6,05
Hoofdgerechten Vis
Verse vis van de dag 26,25
Romige linguine, zeevruchten, cherrytomaatjes, broccoli, rode pesto, Parmezaanse kaas 21,50
Skreifilet, walnotencrumble, paddenstoelenparelgort, schorseneren, zeewier-mayo 24,25
Zeetong, groenten, remouladesaus 39,75
Hoofdgerechten Vlees
Vleesspecialiteit van de dag 29,50
Spareribs, geroosterde seizoensgroenten, diverse sausjes 25,75
Biefstuk, paddenstoelen-polenta, geroosterde seizoensgroenten, tijmsaus 23,85
Varkenshaas, geroosterde seizoensgroenten, champignon-roomsaus 22,50
Konijnenrugfilet, hete bliksem, Chioggia biet, Madeirasaus 24,25
Hertenbiefstuk, speculaas-cranberrypuree, rode kool, rode-wijnsaus 26,45
The classic Voorhuys burger, glazed roasted sesam bun, 100% Irish beef burger, bacon, tomaten relish, augurken relish, Amerikaanse mosterd, gekarameliseerde ui, cheddar, uienringen 21,50
Hoofdgerechten Vegan
Gnocchi, gegrilde Italiaanse groenten, tomaat-saliesaus, pittenmix, feta 19,85
Pompoenrisotto, portobello, witte biet, kastanjecrème, Parmezaan 19,85
Rode bietenburger, bier bun, augurken relish, tomaten relish, gekarameliseerde ui, Amerikaanse mosterd, uienringen 19,85
Nagerechten
Dame blanche, vanilleroomijs, chocoladesaus, chocolade crunch, amandelen 8,35
Grand dessert, uitgebreid dessert van 4 kleine gerechten 11,50
Rijstepudding, pumkin spice, kokos, sinaasappel, pistachecrème (vegan) 8,35
Chocolate overload, brownie & blondie, Ferrero Rocher ijs, gezouten karamel 9,85
Wentelteefjes van krentenbrood, advocaat ijs, gedroogde appel 9,25
Heeft u een allergie? Meld het ons.
