Diner

Voorgerechten

Brood met dips  8
Mini broodjes, aioli, kruidenboter, paprika roomkaas

Buikspek  14
Rode biet, gelakte shiitake, zwarte kroepoek

Carpaccio  16
Carpaccio van ossenhaas, pittenmix, kappertjes, Reypenaer kaas, mesclun, truffelmayonaise

Amusefestival  16
Selectie van 4 kleine voorgerechten 

Auberginetoren  13  
Laagjes van gegrilde aubergine, tomaat, mozzarella, basilicum, focaccia, gekarameliseerde geitenboter, balsamico 

Gamba bites  13
Witlof salade, avocado crème, yuzu mayonaise, zeewier krokantje

Gevulde kastanje champignons  10  
Tompouce van pompoen-rozemarijn-toffeecrème, aardappel salade, hazelnoot

Soepen

Tomaten bouillon  8  
Parel couscous, krokante uitjes 

Pastinaaksoep  8  
Speculaaskruiden, geroosterde amandel, dragonolie

Genieten van het najaar 

Zwijnstoof  23
Pastinaak frietjes, spruitjes, schorseneren, appel-cranberry compote

Coq au vin van fazantdij filet  24
Boeren groenten-aardappelgratin, wilde paddenstoelen, appel julienne

Zalmfilet  22
Boeren groenten-aardappelgratin, gremolata, vadouvan boter

Aardpeer risotto  20  
Regenboog wortel, tempura van bospaddenstoelen, zwarte knoflook mayonaise

Voorhuys klassiekers

Schnitzel  21
Boeren groenten-aardappelgratin, gebakken spek, ui, champignons
 
The classic Voorhuysburger  22
Glazed roasted sesambun, 100% Irish beefburger, bacon, tomatenrelish, augurkenrelish, Amerikaanse mosterd, gekarameliseerde ui, cheddar, uienringen

Zeetong  40
Groenten, remoulade saus

Biefstuk  26
Haricots verts, duxelles, bladerdeeg, aardappelwafel, rodewijnsaus 

Voorhuys fusion burger  20  
Rustic bun, fusion burger, mango relish, guacamole, tomaat, hennepsaus , gekarameliseerde ui, uien ringen