Duits
Engels
Lunch
Salades
Geserveerd met stokbrood
Salade Zalm
Mesclun salade, gerookte zalm, Zwole mosterd-dillecrème, komkommer, rode ui, kappertjes, croutons 13,85
Salade Ceasar
Mesclun salade, gebakken kip, ansjovismayonaise, rode ui, zongedroogte tomaat, ei, bacon, Parmezaanse kaas, croutons 13,85
Salade Surf & Turf
Mesclun salade, biefstukreepjes & gamba's, gebakken ui, champignon, taugé, pittige gembermayonaise 13,85
Salade watermeloen (vegetarisch)
Mesclun salade, watermeloen, komkommer, olijven, feta, balsamico, pecan noten, croutons 13,85
Salade vegan kip
Mesclun salade, diverse gegrilde groenten, vegan kipreepjes, hummus, kiemgroenten 13,85
Power bowl (vegetarisch)
Zwarte rijst, geraspte wortel, komkommerlinten, avocado, rode kool, lente ui, koriander dressing, sesam, ponzu-aïoli 9,75
+ gebakken kip 13,25 of vegan kip 15,50
Eiergerechten
Geserveerd met rustiek bruin of wit brood
Uitsmijter “Grandcafé” Royale, gegratineerde kaas, ham, spekjes, ui en champignons 10,50
Uitsmijter met ham en/of kaas 8,75
Uitsmijter carpaccio, zongedroogte tomaat, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise 12,25
Uitsmijter rauwe ham, rucola, tomaat, Parmezaanse kaas, basilicummayonaise 9,25
Omelet ‘t Voorhuys, gerookte zalm, tomaat, prei 9,95
Frittata, spinazie, geitenkaas, tomaat, bosui (v) 8,75
Soepen
Geserveerd met stokbrood en kruidenboter
Per kop of royaal:
Zwolse mosterdsoep met bosui, room en krokante spekjes, croutons 4,75/ 7,75
Italiaanse tomatensoep met room, bosui en balletjes 4,75/ 7,75
Wortel-tomaatsoep, crème fraische, kruidenquinoa
Broodjes
Focaccia met hummus, Italiaanse gegrilde groenten, balsamico, kiemgroenten (v) 8,25
Pérène dejeunette, gerookte zalm, Zwolse mosterd-dillecrème, komkommer, rode ui, kappertjes 12,25
Milano broodje, grilled cheese, spek, gebakken kip, tomatensalsa 9,25
Pérène dejeunette, twee croquetten, mosterd
Keuze uit Van Dobben rundvlees/groente 9,25 of allergeen vrij rundvlees 10,50
Rustiek brood
Toast, gebakken ui, champignon, spek, kaas, kruidenboter 8,35
Royale tosti ham & kaas, curry, nacho chips 7,50
Royale tosti brie, kweepeer, walnoot, paddenstoelen-mayonaise (v) 7,50
Chef’s Specials
Broodje van de week 9,75
Met deze week:
Tomaatciabatta, rosbief, tonijnsalade, tomaat, mesclun salade
Voorhuys lunch
Kopje soep naar keuze, gelijk geserveerd met een mini uitsmijter en een kroket naar keuze 10,50
Van Dobben rundvlees/groente of allergeen vrij rundvlees
Focaccia Carpaccio
Carpaccio, Parmezaanse kaas, kappertjes, pijnboompitten, truffelmayonaise, mesclun salade 12,75
Philly cheese steak
Glazed roasted sesame bun, pulled beef, cheddar, stout-steaksaus, gekarameliseerde ui 12,55
Burgers
The classic Voorhuysburger
Glazed roasted sesame bun, 100% Irish beef burger, bacon, tomaten relish, zoete augurken relish, Amerikaanse mosterd, gekarameliseerde ui, cheddar, uienringen, verse friet uit de polder 13,95
Chicken crunch burger
Rode bieten brioche bun, krokante kipburger, tomaat, avocado, mango relish, BBQ-hickorysaus, verse friet uit de polder 13,25
Voorhuys vegan beetroot burger (v)
Bier bun, rode bieten burger, tomaten relish, zoete augurken relish, Amerikaanse mosterd, gekarameliseerde ui, verse friet uit de polder 12,95
