Lunch
Salades
Geserveerd met brood
Salade gepofte tomaat 14
Mesclunsalade, gepofte balsamico cherrytomaatjes, mozzarella, komkommer, avocado, borrelboontjes, bietenrelish
Salade kip 15
Mesclunsalade, kippendijen, komkommer, zongedroogde tomaat, rode ui, croutons, kerriemayonaise
Salade zalm 17
Mesclunsalade, gerookte zalm, Zwolse mosterd-dillecrème, komkommer, rode ui, kappertjes, croutons
Salade brie 15
Mesclunsalade, lauwwarme brie, bloemkoolbites, granaatappel, ingelegde radijs, piccalillycrème
Salade carpaccio 17
Mesclun salade, carpaccio, pittenmix, kappertjes, Reypenaer kaas, truffelmayonaise
Salade gebakken vis 15
Mesclunsalade, gebakken visvariatie, gegrilde courgette, ingelegde rode ui, croutons, tzatziki
Soepen
Geserveerd met brood en kruidenboter
Per kop of royaal:
Zwolse mosterdsoep 6/8
Rroom, bosui, krokante spekjes, croutons
Italiaanse tomatensoep 6/8
Room, bosui, balletjes
Soep van de maand 6/8
Tosti's
Huys tosti 9
Ham & kaas, curry, nachochips
Tosti tonijn 11
Smeuïge tonijn, cheddar, tomaat, sriracha mayonaise
Tosti baba 10
Mozzarella, baba ganoush, radijspickles, jalapeño, geroosterde noten, piccalillycrème
Eiergerechten
Geserveerd met rustiek bruin of licht tarwe brood
Uitsmijter met ham en/of kaas 10
Uitsmijter rendang 14
Krokante uitjes, bosui, piccalilly crème
Roerei ’t Voorhuys 13
Avocado, brie, tomaat, pittenmix, chili-olie
Uitsmijter ‘Grandcafé’ 13
Gegratineerde kaas, ham, spekjes, ui en champignons
Broodjes
Focaccia ganoush 10
Focaccia, baba ganoush, gepofte balsamico cherrytomaatjes, courgette, ingelegde rode ui, granaatappel
Pita brie 11
Pita, brie, rucola, bietenrelish, peer, miso-honing
Baguette gerookte zalm 14
Baguette wit of bruin, gerookte zalm, Zwolse mosterd-dillecrème, komkommer, rode ui, kappertjes
Desembrood Fricandeau & Tonijn 14
Desembrood, fricandeau, frisse tonijnsalade, tomatensalsa, rucola, pittenmix
Baguette croquetten 13
Baguette wit of bruin, twee croquetten naar keuze: Bourgondisch rundvlees of Cas & Kas of allergeenvrij rundvlees
Chef’s Specials
Broodje van de week 12
Petit Pain, Zeeuws spek, zuurkool salade, honing-mosterd saus, krokante uitjes
Voorhuyslunch 14
Kopje soep naar keuze, geserveerd met een mini-uitsmijter ham en een kroket naar keuze (bourgondische of Cas&Kas / allergeenvrij rundvlees), geserveerd op rustiek brood
Huys sandwich 13
Desembrood, maïskip, avocado, tomaat, augurk, coppa ham, roomkaas, sriracha mayonnaise
Focaccia carpaccio 16
Carpaccio, Reypenaer kaas, kappertjes, pittenmix, truffelmayonaise, mesclunsalade
Pita 14
Gefrituurde kiphaasjes, wortelsalade, radijspickle, jalapeño, honey–chili–miso-mayo
Burgers & Fries
Garnalenburger 16
Glazed roasted sesame bun, garnalenburger, tomaat, augurk, gekarameliseerde ui, cajunremoulade, uienringen, verse friet
Glazed roasted sesame bun, 100% Irish beefburger, bacon, tomatenrelish, zoete-augurkenrelish, Amerikaanse mosterd, gekarameliseerde ui, cheddar, uienringen, verse friet
Voorhuys bietenburger 16
Brioche bun, bietenburger, tomatenrelish, zoete-augurkenrelish, Amerikaanse mosterd, gekarameliseerde ui, uienringen, verse friet
Loaded fish & chips 13
Verse friet, gebakken visvariatie, edamame-wortelsalade, cheddar, cajunremoulade
Loaded fries rendang 15
Verse friet, rendang, edamame-wortel salade, ingelegde rode ui, cheddar, bosui, honing-chili-miso mayo
Loaded fries bloemkoolbites 13
Verse friet, bloemkoolbites, edamame-wortelsalade, jalapeño, mozzarella, bietenrelish
