Buffet Culinair
Koude gerechten:
Flevolandse aardappelsalade
Huys bereidde kip-appel-kerriesalade
Pastasalade van fusili met champignons, olijven, paprika en groene pestomayonaise
Veldsla met warm gerookte zalm en basilicum
Coleslaw met gerookte kip, bleekselderij, appel en rozijnen
Luxe charcuterie met meloen en ananas
Gevulde eieren
Huysgemaakte kerrie mayonaise en cocktailsaus
Warme gerechten:
Biefstukpuntjes met gebakken paddenstoelen
Scharrelvarkenfilet met stroganoffsaus
Gekruide kippendij van de Polderhoen met kerriesaus
Zalmmoot met gamba's en geitenkaas
Krinkelfrites
Aardappelgratin
Groenten ratatouille
Dit buffet wordt aangevuld met:
Luxe mini broodjes
Desembrood
Roomboter
Kruidenboter
€ 31,75 per persoon