Aspergemenu

 

3 gangen 33,00 of  4 gangen 36,75

 

Voorgerechten 9,25

Pastrami, mesclun, asperge, truffelmayonaise,

of

Geschroeide groene asperges, bacon, Parmezaan, dragoncrème, gepocheerd ei

 

Soep 5,75
Aspergesoep, ham

 

 Hoofdgerechten 20,50

Heilbotfilet, asperges, kruidensaus

of
Runder entrecote, asperges, béarnaise saus
of

Asperges traditioneel met boerenham, ei-boterjus

(De gerechten worden geserveerd met gekookte krielaardappelen)

 

Extra portie asperges 6,75

 

 

Nagerechten 7,25

Limoentaart, framboos sorbet, granola

of

Aardbeiensoep met lychee sorbet