Diner

Voorgerechten

Carpaccio ossenhaas, pijnboompitten, kappertjes, Old Amsterdam mesclun 9,95

Mesclun, gamba’s, peulen, taugé, kikkoman 10,75

Gevulde champignons, kruidenroomkaas, rucola 9,25

Amusefestival van 5 kleine gerechten 12,75

 

Soepen

Velouté van Toscaanse Pomodori, basilicum 5,25

Romige venkelsoep, gamba’s, croutons 5,75

 

Hoofdgerechten vis

Verse vis van de dag 22,50

Zalmfilet, pandanrijst, paksoi, sesam, teriyakisaus 20,25

Gebakken zeetong 500 gram onze klassieker 32,50

 

Hoofdgerechten vlees

Vleesspecialiteit van de chef 23,50

Sukadesteak, black Angus, Roseval wedges, zomergroenten, rode ui saus 21,25

Wiener schnitzel, groententaart, citroen 16,95

Voorhuysburger, Black Angus beef, tomaat, gebakken ui, Cheddar, augurk, barbecuesaus 17,75

Varkenshaas, groententaart, champignonroomsaus 17,95

Gemarineerde spare ribs, huysgemaakte dips 21,00

Parelhoenfilet, paprikacouscous, portobello, saliesaus 19,75

 

Hoofdgerechten vegetarisch

Vegaburger van quinoa, black bun, geitenkaas, havermout, avocado, rode biet 16,75

Tagliatelle, oesterzwammen, groene asperges, gorgonzolasaus 16,75

 

Nagerechten

Dame blanche, vanilleroomijs, warme chocoladesaus 7,00

Tiramisu, Italiaanse specialiteit van mascarpone, lange vingers, espresso en Amaretto 7,50

IJsproeverij, uitgebreid dessert van 5 verschillende soorten ijs 8,75

Grand dessert, uitgebreid dessert van 5 kleine nagerechten 9,75

Chocoladetrio, mousse, brownie, ijs, masala sinaasappel 8,50