Diner
Voorgerechten
Karaage kip 12
Kaarage kip, udon noodles, komkommerzuur, sriracha mayonaise, wakame, seroendeng
Carpaccio 16
Carpaccio van ossenhaas, pijnboompitten, kappertjes, Parmezaanse kaas, mesclun, truffelmayonaise
Amusefestival 16
Selectie van 4 kleine voorgerechten
Gerookte eendenborst 15
Eendenborst, roodlof salade, gorgonzola, vijgen, gegrilde artisjok, sinaasappel crème (ook te bestellen)
Eggs benedict 15
Gepocheerd ei, groene asperge, gerookte zalm, spinazie, Hollandaise saus
Pastei 11
Pasteitje, paddenstoelen ragout, lente ui, bietjes, venkel, radijs
Soepen
Gevogelte crème soep 8
Waterkers, pesto, gerookte kipfilet reepjes
Venkel amandelsoep 8
Bieslook olie, geroosterde amandel kruim
Beleef het voorjaar
Zalmfilet 22
Groene groenten couscous, mosterd-dille crème
Lamsbiefstuk 23
Tagliatelle, spinazie, lente ui, boursin, knoflook-tijm saus
Maishoen 21
Groene groenten couscous, saliesaus
Spinazie curry 20
Groene basmati rijst, oesterzwam, groene peper, kokosmelk, limoen blad
Voorhuys klassiekers
Biefstuk 28
Harricots verts, gebakken champignons, truffelboter
The classic Voorhuysburger 22
Glazed roasted sesambun, 100% Irish beefburger, bacon, tomatenrelish, augurkenrelish, Amerikaanse mosterd, gekarameliseerde ui, cheddar, uienringen
Zeetong 39
Groenten, remoulade saus
Avocado burger 20
Jalapeño relish, guacamole, hennepsaus, gekarameliseerde ui
Spareribs huys gemarineerd 25 (extra rib 250 gr 9)
Groene groenten couscous, saus naar keuze (kerrie mayonaise, BBQ saus, chilisaus)
Voorhuys specials
Verse vis van de dag 25
Gnocchi 20
Truffelroom, groene asperges, broccoli, rucola, pitten mix, geraspte kaas, antiboise
Vlees specialiteit van de dag 29
Kalfs entrecote 24
Aardappel citroen mousseline, little gem, tomaten-kruiden crème fraiche
Doradefilet 24
Fregula, courgette, olijven, tomaatjes, spekkruim, saffraan saus
Nagerechten
Dame blanche 9
Vanille roomijs, chocolade saus, chocolade crunch, amandelen
Grand dessert 11
Uitgebreid dessert van 4 kleine gerechten
Custard taart 9
Gekarameliseerde basterdsuiker, perzik sorbetijs, mango rotsjes
Huys wafel 9
Rabarber compote, huys gedraaid vanille ijs
Advocaat panna cotta 9
Crumble van cantuccini, lemon curd