Diner
Voorgerechten |
|
|
Drie bereidingen van zalm: gerookt, gemarineerd en mousse met wakame salade |
€ 10.75 |
|
Kalkoen Goujons in een krokant jasje van kroepoek met groene |
€ 9.75 |
|
Carpaccio van ossenhaas met salade, oude kaas, pijnboompitten en kappertjes |
€ 9.75 |
| Salade van bleekselderij, appel en rucola met geitenkaas en honing-balsamicodressing |
€ 9.75 |
|
Amuse proeverij van 5 kleine gerechtjes |
€ 12.75 |
| Velouté van pomodori met basilicum | € 5.25 |
| Venkel cappuccino met gerookte kip en naanbrood-croutons | € 5.25 |
|
Hoofdgerechten Vis |
|
| Visspecialiteit van de chef, dagverse vis |
€ 20.50 |
|
Heilbotfilet met tomatenravioli, groene asperges en bosuiensaus |
€ 18.75 |
|
Zalmfilet met geitenkaassaus |
€ 17.75 |
| Gebakken zeetong (500 gram), onze klassieker | € 32.75 |
|
Hoofdgerechten Vlees |
|
| Vleesspecialiteit van de chef | € 21.50 |
|
Wiener schnitzel met spekjes, champignons en uitjes |
€ 16.75 |
|
Varkenshaasmedaillons met brie en champignonroomsaus |
€ 17.75 |
|
Runder bavette filet met voorjaarsgroenten en kruidenboter |
€ 19.75 |
|
Drieluik van polderhoen, ossenhaas en varkenshaas met pepersaus |
€ 19.75 |
| XL Voorhuysburger belegd met ”bacon&cheese” geserveerd met mayonaise, ketchup, pommes frites en salade |
€ 15.75 |
|
Vegetarische hoofdgerechten |
|
| Lasagne met spinazie, tomaat, aubergine en champignons |
€16.75 |
|
Couscous met groenten ratatouille en saus van Parmezaan en kervel |
€16.75 |
|
Nagerechten |
|
| Dame blanche, vanilleroomijs met warme chocoladesaus | € 7.00 |
|
Grand dessert, een uitgebreid dessert bestaande uit een parade van de fijnste nagerechtjes |
€ 8.75 |
| Sorbet, diverse soorten sorbetijs, vers fruit, vruchtensaus en slagroom |
€ 8.75 |
|
Tiramisu, Italiaanse specialiteit van mascarpone lange vingers , espresso en amaretto |
€ 7.25 |
| Torentje van chocolademousse met tuilles en crème Anglaise | € 7.50 |
|
Taartje met vers voorjaarsfruit, Amaretto sabayon en mango sorbet |
€ 7.75 |
| Steranijs bavarois met rabarbercompôte | € 7.25 |
|
Koffie Specialiteiten |
|
| Koffie verwennerij van 't Voorhuys | € 6.75 |
| Irisch Coffee (koffie, Ierse whisky en room) | € 5.45 |
| French Coffee (koffie, Grand Marnier en room) | € 5.45 |
| Café Ameretto (koffie, Ameretto en room) | € 4.45 |
| Spanisch Coffee (koffie, Licor 43 en room) | € 5.45 |
